Luzifer Sauce

Für alle die es gerne etwas scharf wollen kann ich die Luzifer Sauce zum Grillen empfehlen. Einfach gemacht, die Zutaten hat man meistens Zuhause und ich habe sie für mich wie folgt optimiert…

Zutaten:

  • 6 EL Ketchup
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 TL Chilisauce/Tabasco
  • 1 TL Hot Garlic & Onion Gewürz
  • Salz, Pfeffer nach Bedarf

Es hört sich im ersten Moment komisch an, aber ihr vermischt einfach nur Ketchup mit Olivenöl und Tomatenmark, bis sich alles gut vermengt. Dann fügt ihr die Zwiebel und die Chilisauce hinzu. Gerne auch das Hot Garlic & Onion Gewürz von JustSpices. Anzeige: Mit Code: Justbirdie gibt es bei eurer Bestellung ein gratis Gewürz. Am besten am Vortag vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Perfekt zu Fleisch egal ob beim Grillen, Raclette oder Fondue.

Viel Spaß beim Ausprobieren und verlinkt mich gerne auf @annabirdie Instagram wenn ihr die Sauce nachmacht.

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